
皆様あけましておめでとうございます。
寒くなってきました。
この季節のお薦めは何と言っても当店看板メニューふぐ料理です。1月になり水温が低下したので身がしまり大変美味しいですよ。白子も大きくお薦めです。
天然とらふぐの白子は濃厚で美味いです。白子焼き、白子蒸し、フライ、白子酒などでいかがですか?
地魚は、皮はぎ、石鯛、かさご、さば、やりいか、ほうぼう、かます、さわら獲れています。中でも小田原ブランドの北條さばお薦めです。船上で神経〆してぷりぷりの鯖です。刺身で最高です。
冬は美味しい魚が多く、暖かい料理も沢山あります。御来店お待ちしています。ふぐ料理はお昼でも召し上がれますのでご予約ください。
今年はふぐコースに加えすっぽんコースも人気です。常連様やごく一部の方にしかお出ししていませんでしたが、此処のところのコラーゲン人気で問い合わせが多く、コースでお出しすることにしました。当店のすっぽんは浜名湖産で料理します。美味しく召し上がって頂く為に1日前の予約でお願いします。コース内容(生血、肝刺し、肩肉刺身、から揚げ、丸鍋、雑炊、香の物)7800円(税別)二名様より承ります。
お昼のサービスコース好評です。料理3,000円、4,800円(税別)、昼から一杯いかがですか?
神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F
魚隆(うおたか)