
今鱧料理1番人気です暑いこの時期にははも落としがお奨めです・・・茹でたはもを氷で〆て、梅肉又は山葵で食します。
はもの網焼き・・・骨切りしたはもを炭火コンロにて焼きながら食します。脂が乗ってくる是からは、お奨めです。
はもと松茸土瓶蒸し・・・これはもう言わなくても美味いですね。
お得なはもしゃぶコース:一人前7800円「前菜、落とし、天ぷら、しゃぶしゃぶ、雑炊、香の物」です
鱧料理いろいろ出来ます。アラカルトもいいですよ!
お奨めその2・・・・只今中国雲南省の松茸が出ています。この時期値段も安く、香りもいいのでお奨めです。
松茸は農薬とかは無関係ですので、この時期沢山食べて下さい。
今年も秋は多分食べれないでしょう!
お薦め料理・・・焼き松茸、松茸天ぷら、フライ、鱧すき、焼き飯、バター炒め、いろいろな食べ方できます。
相模湾の魚・・・さわら、わらさ、鯵、鰯、わかし、小むつ、うるめ、しらす、たこ。朝獲れは美味いですよ、8月より伊勢海老解禁です、地物サザエ、あわびは何時でもあります。
地元取れたて野菜もお奨めですきゅうり、なす、とまと、葉物、美味いです。
夏休み地魚、地野菜料理食べに来ませんか!
お任せコース4500円からです美味いものそろえてお待ちしてます!!!!!
8月のお休みのお知らせ
今年は猛暑の為、毎週火曜日、水曜日、木曜日はお昼のランチ営業をお休みさせて頂きます。
夜は通常営業します。宜しくお願いします
24日〜25日は夏休みとさせて頂きます
神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F
魚隆(うおたか)