只今チベット産松茸大好評！食べ時です。
チベット高原の松茸は、標高3500メートル以上で収穫され、香り、色合い、肉質共に素晴らしく、農薬など心配なく食せます

焼き松茸、土瓶蒸し、天ぷら、フライ、鱧しゃぶ、茶碗むし、色々出来ます。最近人気なのは松茸チャーハンです、お試しください。

一押しなのは鱧です。秋近くなりますと脂がのります。
それを鱧しゃぶで食し、松茸を追加し、そのあとのだし汁で雑炊をします。絶品です。

網焼き鱧、天ぷら、白焼き、棒寿司、も美味いです。

地魚は、鰯、いなだ、真鯛、あじ、さば、など青物が美味しいです。
朝獲れの鰯などは都会では味わえない美味さがあります。
是からはかつお、まぐろなども獲れます。

それから運のいい人は天然うなぎ味わえます。
今年は近くの川漁師とパイプができ何本か仕入れてます。天然ものなの運のいい人だけ食べれます。白焼きのみです、超美味いですよ

鯛もこれから旬に成り美味いです。

朝獲れ野菜も、なす、新生姜、葉物、ごぼう、人参、小芋美味いですよ、椎茸も特産です。

猛暑もおさまり食欲がわいてくる季節です。美味いもの沢山あります。食べ尽くしましょう！！！！

地球温暖化で食べ物の旬もだんだんおかしくなって来ました。今のうちに美味しい天然ものを食べておきましょう。