
暑いのがやっと収まり、いよいよ食欲の秋です。
今、小田原で獲れている旬の魚は、かわはぎです。肝和えで美味いです。
今年は9月中頃から魚が沢山獲れ始めました。マグロ、鯛、天然はまち、いさき、かます、いわし、かつお、たかべ、さわら等、水温が下がり色々獲れてます。
鯛も秋になると、産卵のため脂が乗り、太り、美味くなりますのでお奨めです。
刺身、塩焼き、骨蒸し、鯛茶、鯛飯、しゃぶしゃぶ、その他色々できます!
鯛ずくし如何でしょうか?はまりますよ!お問い合わせ下さい。
ふぐも始めました。愛知県産とてもいいです。当店名物料理天然とらふぐコースも始まりましたのでご賞味下さい。
今年はクエも長崎産など多く獲れてます。この時期比較的安く入荷します。お問い合わせください。
お昼のサービスコース好評です。料理3000円、4800円(税別)。昼から一杯いかがですか?
そろそろ行楽シーズンですよ。ご予約下さい。
神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F
魚隆(うおたか)