漁師さんから、「一匹だけ、鬼かさごが掛ったよ」、知人から「天然の鮎が入荷したんだけど」 と、極上素材が時々入荷します。魚好きなら、twitterを要チェックです!
はも かに すっぽんなどの特別なコースもご用意できます。
小田原の地魚が旨い 海鮮料理 味乃魚隆 地魚ブログ
今年は9月初めから天然とらふぐが豊漁なのでふぐ料理始めます。 当店冬の看板メニュー天然とらふぐコースも始めます。 相模湾も魚種が豊富です。 あじ、いさき、かつお、いなだ、わらさ、鯛、かつお、まぐろ、しらすその他色々日替わりです。 朝獲れピチピチ刺身で一杯いかがですか。 すっぽんも美味しい季節です。夏バテ解消しましょう。
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神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F魚隆(うおたか)