小田原の海は例年より底の海水温が低く、旬の魚が遅れてます。よく獲れてるのは、鰺、うるめ、片口鰯、かます、めじまぐろ、いさき、さざえ等が良いです。朝獲れ魚は美味いですよ。
野菜も色々有ります。天然食材を味わいに来てください。感動します。
今年は淡路の鱧がとってもいいです。選んで仕入れてます。是非ご賞味下さい。
大好評！はもしゃぶコース「前菜・切り落とし・天ぷら・しゃぶしゃぶ・雑炊・香の物」は7800円（税別）です。梅雨に入り、一段とはもが美味しくなりました。是非お試しください。単品も色々有ります！
鱧落とし…骨切りした鱧の身と皮をさっとお湯に落とし氷で〆て梅肉で食べます。一番人気です。
鱧炙り…骨切りした鱧の身と皮をさっと炙りポン酢で食べます。
鱧しゃぶしゃぶ…鱧の骨から取った出汁で骨切りした鱧の身をしゃぶしゃぶして食べます。野菜は玉ねぎメインで、実に美味しいですよ。締めは雑炊でたまりません。
鱧白焼き…香ばしく焼いて山葵、柚子胡椒で食します。美味いですよ。
天ぷら、つけ焼き、お椀、棒寿司も、お奨めです。
お昼のサービスコースお得です。料理3,000円（税別）、4,800円（税別）、昼から一杯いかがですか？