
今年は海の温度が高くなかなか魚が獲れませんでしたが、ここの所やっと水温が下がりだし地魚も色々獲れ始めました。
かわはぎ、石垣鯛、かんぱち、まぐろ、いなだ、あおり烏賊、鯵、むつ、しらす、この時期、獲れる魚の種類が多く、楽しめますよ。朝獲れ、美味いですぞ。それから、かわはぎ、今は肝が大きく、肝和え最高です。真鶴周りのかわはぎは大きく太ってます。
夏バテしている方は、すっぽんがお奨めです。コースあります。コラーゲンたっぷり、元気出ますよ!
ふぐもぼちぼち入荷してますが、美味しくなるのはこれからです。
お試し頂きたいのが、クエ料理。今が食べごろですよ。まだ海が時化てないので割と安く仕入れられます。美味いですよ。
今年もあと2か月です。そろそろ忘年会の予約などを考えてる方に、今年も魚隆名物「天然とらふぐコース」お勧めです。今年も値上げなしの7800円(税別)です。週末の予約はお早めに!
お昼のサービスコース好評です。料理3,000円、4,800円、昼から一杯いかがですか?
神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F
魚隆(うおたか)