
6月頃から海水温が高く、なかなか魚が獲れませんでしたが、ここの所やっと水温が下がりだし、地魚も色々獲れ始めました。
かわはぎ、さば、かんぱち、まぐろ、いなだ、あおり烏賊、鯵、むつ、しらす、鯛、この時期獲れる魚の種類が多く楽しめますよ。朝獲れ、美味いですぞ。それから、かわはぎ、今は肝が大きく、肝和え最高です。真鶴周りのかわはぎは大きく太ってます。
夏バテしている方は、すっぽんがお勧めです。コースあります。コラーゲンたっぷり、元気出ますよ!
ふぐは愛知県産が多く入荷してます、美味しくなるのはこれからです。
お試し頂きたいのがクエ料理。今が食べごろですよ。脂が乗ってます。なぜか最近やたら市場に出てます。美味いですよ。
今年もあと2か月です。そろそろ忘年会の予約などを考えてる方に、今年も魚隆名物「天然とらふぐコース」お勧めです。今年も値上げなしの7800円(税別)です。週末のご予約はお早めに!
お昼のサービスコース好評です。料理3,000円、4,800円(税別)、昼から一杯いかがですか?
神奈川県小田原市栄町1-10-1保高ビル1F
魚隆(うおたか)